Bavette alle Zucchine Gustose


Ingredienti per porzione: 80g di bavette, 200g tra zucchine e qualche fiore di zucca, 15g di  formaggio caprino fresco, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, pepe.

430 kcal circa

Tempo di preparazione 3o min

Ciao mondo !

Oggi una pasta veramente gustosissima molto bella da servire anche a una cena con amici o a un lume di candela. Prenderete il vostro lui/lei per la gola 😉

1) Mettere le zucchine e i fiori di zucca ( tranne uno per porzione ) in acqua fredda e salata e lessare per circa 15-20 minuti fino a che sono belle morbide. Quando le zucchine sono pronte toglierle e buttare la pasta nell’acqua delle zucchine.

2) Frullare le zucchine e fiori di zucca con pepe (metterne abbastanza ) e un po’ d’acqua di cottura fino ad ottenere una crema.

3) Prendere il fiore di zucca messo da parte e riempirlo con il caprino, metterlo 30 secondi in forno microonde.

4) Spadellare la pasta con la crema aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

5) Impiattare e adagiare in cima il fiore di zucca ripieno…

BUON APPETITO 🙂

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: