Couscous al Sedano


Ingredienti per porzione: 80g di couscous, 200g di sedano, 2 cucchiaini di senape antica o di digione, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 10g di formaggio grana.

441 kcal circa

Tempo di preparazione 1o minuti

Ciao a tutti!

Oggi una ricetta veloce veloce ma veramente buonissima a mio parere 🙂 bella anche per una cena con amici perché fresca, non appesantisce e sazia e in più le porzioni sembrano molto grandi.

1) Tagliare il sedano a pezzetti e metterlo in una terrina con 2 cucchiaini di senape antica e il formaggio grana a scaglie ( non salate che la senape e il formaggio gli danno già tanto gusto, in caso assaggiate e salate in seguito )

2) Portare ad ebollizone 150 ml di acqua salata in una padella antiaderente, tirare via dal fuoco la padella e versarci il couscous, aspettare 2-3 minuti che si gonfi mescolandolo delicatamente, aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, rimettere la padella  sul fuoco a fiamma lenta  per 3-4 minuti e sgranarlo con una forchetta.

3) Aggiungere il sedano e spadellarlo mescolando per un paio di minuti.

Impiattare e servire…

BUON APPETITO 🙂

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  1. Questo mi ispira un sacco Mary!!! Devo assolutamente provarlo!! Baci baci 😉

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