Insalata di Pollo alle Erbette con Pomodorini


Ingredienti per porzione: 150g di petto di pollo, 200g di pomodorini datterino,un po’ di : erba cipollina, timo al limone, timo, basilico, salvia, rosmarino, scorza di limone, 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva

340 kcal circa

Tempo di preparazione 25 minuti circa

Ciao a tutti !!

Ancora caldo, caldo e quindi anche oggi una bella ricetta fresca e veloce da preparare, grazie alle erbette il pollo diventa super gustoso 🙂 si può preparare anche la sera prima o  a mezzogiorno per la sera, ricordarsi di toglierlo dal frigo almeno un’ora prima di servirlo 😉

1) Cucinare il pollo sulla piastra, salare e cucinare fino a che diventa bello  dorato.

2) Nel frattempo tagliare i pomodorini  in una terrina.

3) Con un riga limone tagliare la scorza, e con una forbice tagliare le erbette e metterle da parte.

4) Quando il pollo è pronto tagliarlo o in striscioline o a tocchetti aspettare che si raffredi , mettere nella terrina con i pomodorini  aggiungere le erbette , 1 cucchiaio e mezzo di olio extrvaergine di oliva, aggiustare di sale, mescolare.

Impiattare e servire…

BUON APPETITO 🙂

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