Archivi del mese: ottobre 2013

Torta Dietetica di Carmen


Torta Dietetica di Carmen

Ingredienti: 300gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 50gr di cacao amaro, 100 gr di fruttosio, 2 vasetti di yoghurt magro alla vaniglia, 300gr di latte scremato, 25gr di olio di semi , un po’ di burro ( solo per la teglia ) 

Tempo di preparazione 1ora circa 

Ciao a tutti !

Ecco che da oggi comincio a pubblicare le vostre ricette dietetiche che mi avete mandato su facebook.

Intanto ringrazio pubblicamente ognuno di voi siete stati veramente tantissimi e ogni volta con le vostre ricette mi avete emozionato 🙂

Ho pensato di partire da un dolce visto che non ne ho mai pubblicato qualcuno questo l’ho trovato particolarmente interessante e molto buono.

Carmen ha preso la ricetta originale dalla pagina Che Chef , ma l’ha molto modificata infatti la ricetta originale non ha né fruttosio né yoghurt. La torta di Carmen è stata approvata dal nutrizionista che ha in cura i suoi figli e marito e la consente per 2 merende e 2 colazioni a settimana, quindi questa ricetta può essere molto utile per voi mamme che avete i ragazzi a dieta, ma anche per tutti quelli che vogliono un buon compromesso fra il dolce e la linea.

Grazie Carmen per la tua ricetta un bacio a tutti

1) Accendere il forno a 180 °

2) Mescolare bene prima farina, lievito, cacao

3) Unire yoghurt e latte, pian piano per non formare i grumi, aggiungere l’olio facendolo assorbire bene

4) Imburrare e infarinare leggermente una teglia e versare il composto

5) Infornare per 45 minuti ( fare prova stecchino perchè la torta cuoce prima fuori e potrebbe rimanre cruda all’interno )

BUON APPETITO 🙂

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