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Piccolo consiglio per la Ritenzione Idrica


Ciao a tutti !

Eccomi qui oggi per proporvi un piccolo consiglio per quella cosa fastidiosissima che succede spesso quando fa tanto caldo o mangiamo troppo salato, LA RITENZIONE IDRICA..

A me è capitato la settimana scorsa, mi sentivo molto gonfia, facevo poca pipì, gambe gonfie e chi più ne ha più ne metta 😉 

Allora parlando con una personal trainer, ho scoperto che mangiando verdure  per 2 giorni, condite con poco sale ( io al posto del sale, mettevo salsa di soia ), olio ( facoltativo ) , se si vuole si può mettere limone o aceto ci si sgonfia alla grande perché le verdure contengono molto acqua, ovviamente si deve bere anche 2 litri di acqua o se si è stufi dell’acqua tisane ( prediligendo quella al finocchio ) senza zucchero.

Si possono mangiare tutte le verdure, ma sono da prediligere le verdure cotte a quelle crude, meglio prediligere verdure come finocchio, sedano, cipolle, asparagi,carciofi, carote, perchè considerate più drenanti ma vanno  bene tutte le verdure 🙂 

Ciao a tutti e a presto 🙂 

 

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Eliche Giganti con Finocchio e Panna al Prosciutto


Ingredienti per porzione: 80g di eliche giganti, 200g di finocchio, pepe, 40g di panna per cucinare al prosciutto, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

450 kcal circa

Tempo di preparazione 35 minuti circa

Ciao a tutti !

Oggi una ricetta veramente stragustosa 🙂 provatela anche con ospiti è molto veloce e semplice 🙂

1) Tagliare il finocchio a pezzi in modo grossolano.

2) Metterlo in una padella antiaderente con un po’ di acqua, salare,  coprire e lasciare cucinare per 10-15 minuti, attenzione a non farlo diventare troppo mollo.

3) Quando il finocchio è cotto, ma non troppo mollo, scoprirlo e lasciarlo ad asciugare, pepare a piacere.

4) Quando il finocchio si è asciugato aggiungere la panna per cucinare al prosciutto.

5) Quando la pasta è pronta spadellarla con il sugo.

Impiattare e servire, aggiungendo 1 cucchiaio di formaggio grana

BUON APPETITO 🙂

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